COMO REALIZAR CERVEZA EN EL HOGAR
Un post novedoso en una de renombre declaró los hallazgos de algunos investigadores: el motivo por la que los primeros seres humanos cultivaron cereales no fué para alimentos, sino más bien para un agua alcohólica. ésa fue a lo mejor la manera más sencillo y temprana de cerveza. poco ha cambiado siglos más adelante. La cerveza sigue siendo una devoción para los varones. Esta bebida fermentada fué y todavÃa es colocada en una sola posición muy exaltada. se considera que Ninkasi, la divinidad sumeria de la cerveza, recibió los poderes para saturar la intención del hombre y Gambrinus, su santo patrono. ahora mismo, ¿cuán otra bebida o comida puede presumir de una diosa y un santo amo? otro apunte apasionante sobre el cerveza es que es la tercera bebida más cansado tras el agua y el té. originada en todo el mundo, a excepción de en varias paÃses, es bastante fácil y barato de preparar en el hogar también. una combinación de las cifras correctas de malta, diastasa y sensación térmica y listo, tiene un brebaje fresco en la mano. ¿qué puedes superar con cubilete de cerveza frÃa en un cálido dÃa de verano? quizás 2 vasitos de cerveza frÃa, o más. por lo tanto, si desea testear la de su cerveza, prosiga las que prosiguen. La composición probablemente te va a ayudar a estudiar todo sobre cómo hacer cerveza en casa.
RECETA DE CERVEZA CASERA:
EQUIPOS REQUERIDOS
Cubo de plástico de 10 galones, con tapita
Manguera de tuberÃa
Abrazadera de manga, para el sifón
12 (un par de L.) botellitas pop de plástico, con tapas
Hidrómetro
Olla grande
INGREDIENTES REQUERIDOS:
1,5 kg de resumen de malta en bote
1 cucharada chica de levadura de cerveza.
6 - 7 tazas de azúcar
PROCEDIMIENTO:
SANITIZACIÓN
Limpie a fondo todos los equipos en agua templada y detergente y elimine todos los residuos de detergente.
En un galón de agua, mezcle 1 cucharada de colada y luego esterilice los equipos.
Cerveza
En el balde de plástico de 10 galones, eche 10 L. de agua frÃa.
En otra cazuela, hierva 7 litros de agua.
Al agua hirviendo, añada una hojalata de extracto de malta y condimente durante 20 minutos, mezclando un par de ocasiones.
Añadir el azúcar y disolverlo revolviendo.
Después de aguar el azúcar, trasiegue el agua en el balde de plástico de 10 galones. posea cuidado de desparramar el mesurado en el balde, de tal modo que se agregue aire a la conjunto.
Ahora, añada agua con el fin de que la temperatura sea neutra.
Espolvorea la levadura y enreda bien. resguarde holgadamente el cubo con una tapa.
Tenga atención de que no haya un estreno innecesaria.
La temperatura ambiente genial ha de ser de 16 a 20 grados centÃgrados, con una temperatura ambiental máxima de 20 a 24 grados centÃgrados.
Coloque el hidrómetro en la cerveza. LÃmpielo de burbujas, con el fin de que otorgue una lectura acertada.
Para que la cerveza oscura esté lista, el hidrómetro tiene que repasar 1.008 y para la cerveza rápida, debe ser de 1.010 a 1.015
También puede testar la de la cerveza probándola.
MEJORAS
Las novedades son una buena manera de añadir un campanada inalienable a la cerveza. para comenzar, en todo momento es preferible testear las cosillas en chicas cantidades. si te gusta el resultado, ajusta las medidas de manera acoordinada. ciertas novedades optimas son:
Melaza: cuando la malta se esté cocinando, agregue una taza de miel. Al incorporar miel, reduzca la cantidad de azúcar.
Regaliz: añadir unos palitos de regaliz cuando la malta se esté cocinando. a continuación de apartar durante 10 minutos, retire las piezas no disueltas.
Lúpulo: puede incorporar lúpulo virgen reseco o copos de lúpulo tomándolos en una sola bolsa de tul y luego poniéndolos en la malta de cocimiento.
Tés de hierbas: añada 4 bolsitas de té de condimentas de bengala o té de condimentas de finura de manzana a la malta de ebullición. sacar a continuación de 10 minutos.
embotellado:
Coloque el cubeta sobre una mostrador y también las botellitas de 12 (dos L.). coloque 2 cucharaditas de azúcar en todos y cada botella. en este momento desvÃa la cerveza en las botellitas, sin modificar el azucar que abarca. No desparrame ni perturbe la cerveza, para no agregar oxÃgeno. de hecho, evite la espuma. No llene las botellas por completo, pero deje algo de espacio celeste. Atornille bien las tapas de la frasco. en este momento, invierte cada frasco y agita para diluir el azúcar. siga las botellas en un una cálida durante unos dÃas y luego en un espacio cencio y negruzco. La cerveza va a estar check en unos dÃas, pero es mejor almacenarla para la vejez.
Si te apasiona la CERVEZA no te DESCUENTO AQUÃ pierdas nuestro derrotero on-line tocando en el enlace de este articulo, te esperamos!}}
